Présentation du Club des Epicuriens Présentation du Club des Epicuriens Club des Epicuriens en Aveyron
1) Découverte des producteurs, créateurs, artisans, et restaurateurs qui entretiennent une image positive de l’Aveyron.
2) Valoriser, auprès de tous, ceux qui sont le plus méritants en terme de qualité et en terme humain, et qui ont un manque de communication, par la remise d’un certificat d’excellence et d’un macaron.
3) Faire leur promotion par tout moyen.
Les qualités d’un épicurien : Plaisir, Philanthropie, Collectif
– Le plaisir de la dégustation
– l’envie de découvrir
– la recherche de la qualité
– l’esprit de convivialité
– la volonté de transmettre
– l’appréciation du beau et du bon
Le club des épicuriens en Aveyron s’est réuni pour les vendanges 2019, au mas Ruas à Ste Radegonde.
Lors de cette journée, des produits aveyronnais, comme il se doit par la charte du club, ont été dégustés. L’occasion pour les membres de découvrir quelques nouveautés, comme le vin des dieux de chez Glayal, le sauté de veau aux morilles de la maison Ginisty, les glaces du producteur éleveur Sanhes, ou encore les fromages de l’éleveur Mazars.
La journée a permis aussi de préparer les futures rencontres avec des producteurs, en vue de remettre les certificats d’excellence. Trois d’entre eux ont été voté à cette occasion, ils seront dévoilés en priorité aux heureux élus.
A suivre donc avant la fin de l’année.
